Sea de la manera que sea?? Hoy en día hay de tantas variedades que podrías estar todo un año haciéndolo día a día de sabor distinto!! Hoy lo haremos de dulce de leche, me apasiona el dulce de leche. Si en vuestra ciudad no lo encontráis, aunque ya es difícil, lo podéis fabricar vosotros mismos con leche condensada.
Además no os imagináis lo facilísimo que es hacerlo al igual que se utilizan poquísimos ingredientes. Así que, vamos a detallar los ingredientes y elaboración del mismo.
INGREDIENTES:
5 Huevos
Caramelo líquido
1/5 litro de leche
450 gr. de Dulce de leche
ELABORACIÓN:
Lo primero que haremos será precalentar el horno a 180º . Seguidamente, echaremos la leche en un bol con los 5 huevos y batiremos hasta que se haya mezclado todo muy bien.
Seguidamente incorporamos el dulce de leche y volvemos a mezclar todo, hasta que veamos que la mezcla sea homogénea.
En un molde, de la forma que mas os guste, yo en mi caso, lo he puesto sobre un molde de silicona, con dibujo, echaremos el caramelo, eso os lo dejo a vuestro gusto, aunque yo os aconsejo que pongáis una fina capa en el fondo del molde, ya que el dulce de leche, potencia mucho su sabor.
Vertemos sobre el molde, la mezcla anterior y metemos en el horno, durante 40 min. mas o menos, ya sabéis que eso depende del horno que tengáis.
Pasado ese tiempo, lo sacáis del horno, y dejáis enfriar, para poder desmoldar.
Decoráis con nata montada y listo para comer. La verdad que este postre, lo podéis hacer en cualquier época del año, pero cara al verano que vamos ya, entra solo!!
Espero os haya gustado la receta.
No creo que tengáis dudas, pero si es así, ya sabéis, me las enviáis a mi correo electrónico lospostrescaserosdelola@gmail.com, twitter o facebook!! Feliz fin de semana!!
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