GALLETAS PARA HALLOWEEN

Esta receta de galletas para Halloween es estupenda para hacer con los niños por su sencillez.

Las galletas de mantequilla son una de las recetas más fáciles de hacer, y si sois primerizos en hacer galletas, os aconsejo que esta sea la primera receta por la que empecéis, ademas, podemos congelar la masa y sacarla cuando más nos apetezca para hornear unas pocas.

Y la verdad, ahora que empieza el fresquito, son ideales para tomarlas por la tarde con un buen café. En esta ocasión, la decoraremos con fondant con detalles de Halloween, y creedme, si os ayudan vuestros pequeños, estarán encantados de hacerlas, pero, haced unas pocas de mas, porque, seguro que entre decoración y decoración, irán desapareciendo como por arte de magia!!!

Os dejo los ingredientes y la elaboración, y veréis que si las hacéis,  se convertirá en vuestra receta de galletas preferida.
INGREDIENTES:
500 gr Harina tamizada todo uso
200 gr Azúcar glas
1 Huevo L
250g Mantequilla a temperatura ambiente

1 cdta de pasta de vainilla esencia (O 2 Cdtas de extracto de vainilla

Pizca de sal
Fondand color naranja, blanco, negro y verde

ELABORACIÓN:
Primero precalentamos el horno a 180 gr. C. En un bol comenzamos mezclando la mantequilla con el azúcar.

Recordad que la mantequilla debe de estar a temperatura ambiente para poder trabajar bien con ella. Mezclamos muy bien. Una vez mezclado, agregamos la cucharadita de esencia de vainilla. Continuamos con la harina tamizada. Pasamos la harina por un colador antes de incorporarla al bol. Mezclamos muy bien.

Cuando ya la tengamos la masa, la dividimos en dos y cogemos una de las partes que pondremos sobre un papel de horno y otro encima de la masa, y empezamos a amasar con el rodillo hasta dejar mas o menos 6 mm. de anchura y metemos en la nevera durante una hora más o menos.

Pasado ese tiempo, con los cortadores de galletas, formaremos las galletas, yo en mi caso he utilizado unos de plastico monísimos de Wilton con forma de fantasmas, murcielagos, calaveras y calabazas.

Las ponemos en un bandeja de horno cortadas y las horneamos a 180º durante unos 11-12 minutos. En el momento que veamos que se empiezan a dorar los bordes las sacamos.

Si veis que están blanditas no las dejéis más porque yo cometí una vez ese error, cuando se enfrían se endurecen. Así que no os preocupéis si tocáis alguna y la veis blanda. Las pondremos sobre una rejilla hasta que se enfríen.

Y ahora llega el momento mas divertido para los niños, y no tan niños, utilizaremos fondan en color blanco, naranja, verde y negro y con esos colores iremos decorando nuestras galletas monstruosas.

En mi caso, las embolsé porque son un encargo que me hicieron pero quedan monísimas, verdad??  Espero os guste la receta y os animéis a hacerlas, aun tenéis tiempo para hacerlas!! Que paséis una buena tarde.

Espero compartáis la receta de mi blog con todos vuestros amig@s y me regaléis un "Like"  Y si la llegáis a hacer, espero ver vuestras fotos.
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