Y la pizca de sal que le echamos, lo que hará será potenciar muchísimo mas el sabor del caramelo. Así que no os perdáis esta deliciosa receta.
Os dejo la video-receta para que veáis el paso a paso de como preparar este delicioso sirope, así como el enlace a mi canal en YouTube por si deseáis suscribiros a él gratuitamente, allí encontraréis un montón de recetas de postres súper sencillas de hacer y todas buenísimas. Sin más, paso a detallaros los ingredientes y la elaboración de este sirope.
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INGREDIENTES:
240 gr. de azúcar
120 ml. de agua
180 ml. nata liquida templada
2 cdas. mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
1cdta. sal
1/2 cdta. Estracto vainilla
ELABORACIÓN:
Ponemos el azúcar y el agua en un cazo a fuego medio alto, y dejamos hasta que comience a hervir, en ese punto, lo que haremos será bajar a medio bajo hasta que adquiera un color dorado.
Cuando ya lo tengamos lo que haremos será incorporar la nata que ha de estar templada. Removemos, echamos la mantequilla, sal y vainilla y mezclamos bien todos los ingredientes.
Y ya lo tendremos listo. Dejamos enfriar a temperatura ambiente, metemos en un bote de cristal o plástico y conservamos en la nevera.
Nos durará perfectamente un par de semanas. Espero os haya gustado la receta y la llevéis a cabo. Besos!!!
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