BUDIN DE PAN ESTILO INGLÉS

Me encanta preparar este pudin, ya que además de estar buenísimo, la considero una receta de aprovechamiento, ya que podemos prepararla con pan que te haya sobrado del día anterior.

Además es muy versátil, ya que podemos prepararla, con pan de leche, brioche, pan normal o pan de molde, como es mi caso. Y si además lo acompañamos con unos chips de chocolate y unas frambuesas, te quedará un postre de lo mas original.

Es super sencillo de hacer. Te dejo el enlace de la video-receta para que puedas verlo si te apetece, así como el enlace a mi canal en youtube por si quieres suscribirte a él gratuitamente.

VIDEO-RECETA PUDIN INGLES...................... PINCHA AQUÍ

SI QUIERES SUSCRIBIRTE A MI CANAL.........PINCHA AQUÍ

Dicho esto, paso a detallarte los ingredientes y la elaboración del mismo.
INGREDIENTES:
225 ml. Nata
325 ml. Leche
12-14 Rebanadas de Pan de molde
3 Huevos
80 grs. Azúcar moreno
75 grs. Mantequilla temperatura ambiente
150 grs. Frambuesas
40 grs. Chips de chocolate
1 Cda. Extracto de vainilla (opcional)´

ELABORACIÓN:
Lo primero que haremos será precalentar el horno a 180º, con calor arriba y abajo. Cogemos un molde de unos 24 cm. de diámetro mas o menos, y lo pincelamos con mantequilla y echamos un poquito de azúcar moreno para que no se nos pegue al molde la mezcla.
Luego en un bol, echamos los huevos y batimos hasta que estén bien mezclado, después echamos la nata y la leche y volvemos a mezclar. Despues echamos parte del azúcar, reservamos como una cucharada para mas tarde. Si deseáis, podéis echar el extracto de vainilla, aunque es opcional. y seguimos mezclando. Reservamos

Ahora cogemos el pan de molde y pincelamos con la mantequilla, que queden bien impregnadas y partimos por la mitad.

Cuando ya las tengamos todas vamos colocándolas en el molde de forma que vayamos formando una especie de flor.

Cuando ya lo tengamos, incorporamos la mezcla anterior con la ayuda de un cazo, intentando empapar bien todas las rebanadas de pan, sobretodo la parte de la corteza.

Y por último, ponemos los chips de chocolate y las frambuesas, ponemos también el azúcar que habíamos reservado, espolvoreándo todo.

Y hornearemos durante unos 40 minutos mas o menos, ya sabéis que esto depende de cada horno, sabréis que está hecho, cuando pinchando en el centro con un palillo  y este sale limpio. Dejamos enfriar, aunque este tipo de pudin, podemos comerlo tanto en frio como templado.

De cualquiera de las maneras está buenísimo. Así que os animo a que lo hagáis, ya véis que no es nada complicado hacerlo.
Espero os haya gustado la receta, si es así, regalarme un "me gusta" y compartid en vuestras redes sociales.

Muchas gracias por ver la receta hasta el final, y hasta la próxima, besitos!!!

Compartir este post

Comentarios (0)

No hay comentarios en este momento

Nuevo comentario

Nombre

Comentario

Blog

• Recetas
• Noticias
• Productos

Visita nuestro Blog

GALLETAS ARAÑA HALOWEEN

Hola a todos, aquí os dejo un video de como hacer estas divertidas galletas en forma de araña, ideales para Haloween, espero os guste!!

    VIDEO RECETA  GALLETAS ARAÑA
                       PINCHA AQUÍ

BIZCOCHO DE VAINILLA SUPER ESPONJOSO

Os acordáis que os dije en la anterior receta que haría la siguiente utilizando AZÚCAR INVERTIDO? Pues es en esta ocasión que voy a preparar un estupendísimo BIZCOCHO DE VAINILLA, super tierno, muy esponjoso, y como ya os dije en la receta del azúcar invertido, os va a durar por mas tiempo!!

Por supuesto, si no queréis emplear el azúcar invertido, podéis sustituirlo, por azúcar normal, hasta los 200 grs.

Os dejo el enlace de la video-receta por si queréis echarle un vistazo, y así veréis que realmente sale tan tierno como os digo

PARA VER VIDEO-RECETA, PINCHA AQUI.......VIDEO-RECETA BIZCOCHO DE VAINILLA ESPONJOSO

Paso a detallaros los ingredientes y elaboración:
INGREDIENTES:
3 Huevos medianos
140 gr. Azúcar blanco
40 gr. Azúcar invertido ( Si no queréis echar el azúcar invertido, sustituirlo por 40 grs. azucar normal)
160 ml.Aceite de oliva de sabor suave o girasol
160ml. Leche
1 Cdta  Extracto de vainilla
250 gr. Harina de trigo común todo uso
2,5 Cdtas Levadura química
1 Pizca de sal

ELABORACIÓN:
Lo primero que haremos será precalentar el horno a 180º C. con calor arriba y abajo.
En un bol echamos los huevos y batiremos con unas varillas eléctricas hasta que hayan  triplicado su volumen, mas o menos 5 minutos. Pasado ese tiempo incorporamos el azúcar invertido y seguimos batiendo. Seguidamente  echamos el azúcar normal en forma de lluvia, batimos un par de minutos y depués echamos el aceite en forma de hilo muy despacio sin parar de batir, y hacemos lo mismo con la leche. Por ultimo incorporamos la cucharadita del extracto de vainilla, y batimos por espacio de un minuto mas.

Sobre la masa tamizamos la harina, con la levadura y la pizca de sal, y con una espatula iremos dando vueltas con movimientos envolventes, y con mucho cuidado de no bajar la mezcla. Cuando ya esté toda la harina integrada y no queden grumos lo pasamos a un molde. Yo he elegido uno de 18 cms de diámetro por 10 cms de altura, y desmoldable, aunque vosotros podéis ponerle el que queráis, yo elegí este porque me gustan los bizcochos bastante altos. Tanto si son desmoldables o no, los que utilicéis, ponerle en el fondo un trozo de papel de horno del mismo diámetro de la base, y los laterales los engrasáis con spray desmoldante o si no tenéi, con un poquito de aceite con harina.

Echáis la mezcla en el molde, damos unos golpecitos al mismo para que suban a la superficie las bus¡rbujitas y hornearemos durante 55 - 60 minutos a 180º C. Yo le puse un trozo de papel de aluminio en la parte de arriba para que no se hiciera demasiado.

Y pasado ese tiempo, lo colocáis sobre una rejilla para que enfríe, pasado 15-20 minutos, aunque esté un poco caliente, lo desmoldáis y dejáis enfriar por completo.

Ya solo queda emplatar y decorar, bien con azúcar normal, o mezclada con un poquito de canela, con cacao, o sin nada, porque este bizcocho, sinceramente, no necesita cubrirlo con nada, ya que por si solo, está buenísimo, y si lo acompañamos con un cafecito con leche, ya será insuperable.  Aun así yo lo cubrí con azúcar glas. y corté un trozo para que vieráis lo tierno y esponjoso que está. Si véis el video, lo comprobaréis

.

Yo es que no me canso de hacer este bizcocho, Siempre tengo a mano uno, ya que te saca de apuros, a la hora de desayunar, o en la merienda, o la verdad, a cualquier hora.
Si te ha gustado la receta, te animo a que te suscribas a mi canal, para que de esa manera puedas recibir todas las semanas recetas nuevas, lo puedes hacer desde aqui mismo.

SI QUIERES SUSCRIBIRTE A MI CANAL, PINCHA AQUI....CANAL YOUTUBE "LOS POSTRES CASEROS DE LOLA"

Muchas gracias, y hasta la próxima receta, besitos!!

Compartir este post

Comentarios (0)

No hay comentarios en este momento

Nuevo comentario

Nombre

Comentario

Blog

• Recetas
• Noticias
• Productos

Visita nuestro Blog

Contacto

• El Rincón de tus Postres,
  Cno. Del Plano, 51, 2
  50410 - Cuarte de Huerva (Zaragoza)
• Teléfono: 976 503982 / 607527718
• Email: info@elrincondetuspostres.com

Mi cuenta

• Mis pedidos
• Mis notas de credito
• Mis direcciones
• Mis datos personales
• Cerrar sesión

Información

• Contacte con nosotros
• Envíos y Devoluciones
• Términos y condiciones de uso
• Formas de Pago
• Política de Cookies
• Quiénes Somos
• Mapa del sitio

FLAN DE LECHE CONDENSADA SIN HORNO

Hoy vamos a preparar un delicioso FLAN DE LECHE CONSENSADA SIN HORNO, lo  haremos en una olla exprés.súper sencillo de hacer, y en tan sólo 5 minutos tendremos un flan espectacular.

Con una textura y un sabor para chuparse los dedos. Si quieres saber como se hace, no te pierdas la receta. Comenzamos?

 Antes de nada, os dejo la video-receta para que veáis el paso a paso de como hacerlo. También os dejaré el enlace a mi canal en Youtube por si queréis suscribiros a él, allí encontraréis un montón de recetas muy sencillas de hacer y a cual mas deliciosa.


    VIDEO FLAN LECHE CONDENSADA



    SI QUIERES SUSCRIBIRTE AL CANAL
   
Dicho esto paso a detallaros los ingredientes y elaboración de este flan.

INGREDIENTES:

ELABORACIÓN:
Antes de nada, os muestro la flanera con tapa que vamos a necesitar.

En caso de no tener una similar, también os servirá cualquier flanera, siempre  y cuándo, coloquéis papel de aluminio para taparlo, ya que podría filtrarse algo de agua. Lo primero que haremos  será echar el azúcar en un cazo y pondremos a fuego medio bajo hasta que veamos que se funde y adquiere el color deseado, evitando se nos queme. ya que si no, nos amargaría y estropearía el flan.

Cuando ya lo tengamos, lo echamos en la flanera, cubriendo todo el fondo y parte de los laterales. Después en un bol, echamos los huevos, y vamos mezclando con la ayuda de unas varillas manuales, o eléctricas, como prefiráis.

Seguidamente incorporamos la leche condensada poco a poco para poder ir mezclándolo más facilmente.

Luego echamos la leche normal, también en varias tandas para asegurarnos de que está todo bien mezclado.

Cuándo ya lo tengamos, incorporamos la mezcla en la flanera, tapamos con la tapa, o como os he dicho antes con un poco de papel de aluminio.

Metemos  en una olla exprés, echamos un poco de agua para cocinarlo al baño maría, como a unos 3-4 centímetros de la base de la flanera y tapamos la olla,  en mi caso tiene dos puntos de cocción, hay que ponerla al máximo, y contar 5 minutos desde que la olla empiece a pitar o salir el vapor.

Pasados los 5 minutos, quitamos del fuego y dejamos tapada hasta que veamos que ya podemos quitar la tapa.

Abrimos con mucho cuidado de no quemarnos y quitamos la flanera de la olla, dejamos enfriar por completo, y una vez frio, metemos en el frigorífico hasta que este totalmente frio, un minimo de 6 horas, aunque yo siempre suelo dejarlo toda la noche. Pasado ese tiempo, quitamos la tapa, nos ayudamos de un cuchillo para despegarlo de la flanera si hiciera falta y pasamos a una fuente, y así es como nos ha quedado.

Mirad que pintaza tan buena que tiene, se ve delicioso. Ya podríamos comerlo así tal cual, o decorarlo con un poquito de nata para montar, que lo hará si cabe, mucho mas bueno.

Voy a cortar un trocito para que veáis cómo queda por dentro. Que bueno, dan ganas de pegarle un bocado. mirad que cremosidad que tiene, está espectacular. 

De verdad que os lo recomiendo, porque ya habéis visto, que además de estar delicioso, es muy sencillo y rápido de hacer. Este si que es un flan exprés exprés.

Bueno, espero os haya gustado la receta, si es así, por favor, compartid con vuestros amigos y familiares, dadle a me gusta, y si todavía no os habéis suscrito a mi canal, os invito a que lo hagáis desde aqui mismo. Muchas gracias por ver la receta hasta el final, y nos vemos la semana próxima con una nueva receta. Besitos

BIZCOCHO JAPONES SUPER ESPONJOSO

Hola de nuevo, esta ocasión vamos a preparar un BIZCOCHO JAPONES, super, super esponjoso.

Jamás había probado bizcocho tan bueno de sabor y tan blandito, parece que estás comiendo nubes de golosinas, es tan essponjoso, que se te dehace en la boca, y con un sabor espectacular.

Así que no os perdáis la receta porque os va a encantar. Comenzamos?

Aquí os dejo la video-receta para que vosotros mismos podáis comprobar lo sencillo que es de hacer, también os dejo el enlace a mi canal de YouTube para aquéllos que no estéis suscritos, lo podáis hacer sin compromiso alguno, alli encontraréis un montón de recetas de postres deliciosas.


VIDEO-RECETA BIZCOCHO JAPONES
                      PINCHA AQUÍ

SI QUIERES SUSCRIBIRTE A YOUTUBE
                     PINCHA AQUÍ
   
Dicho esto, paso a detallaros los ingredientes y elaboración de este delicioso bizcocho.

INGREDIENTES:

6 unds. Huevos
60 grs. Mantequilla sin sal
100 ml. Leche
90 grs. Azúcar
20 grs. Harina de maíz (maicena)
60 grs. Harina trigo común
1 cdta. Extracto vainilla (opcional)
1 pizcca Sal

ELABORACIÓN:

Lo primero que haremos será precalentar el horno a 150º y lo siguiente que haremos será ir separando las claras de las yemas de 5 de los seis huevos que vamos a emplear. El sexto, lo incorporamos entero a las yemas. Por otro lado en un bol ponemos la mantequilla a temperatura ambiente junto con la leche, y metemos en el microondas unos segundos,  sólo hasta que veamos que la mantequilla está totalmente disuelta, en ese punto, tamizamos, la harina y la maicena sobre la mantequilla disuelta con la leche, y mezclamos bien.

Cúando ya lo tengamos, vamos echando las yemas de una en una, echando la siguiente cuando veamos que la anterior está bien incorporada.

 Cúando ya lo tengamos todo, en otro bol batimos las claras de huevo con la pizca de sal. Una vez estén semi montadas, vamos echando el azúcar en varias tandas hasta que vamos que están totalmente montadas. Lo siguiente que haremos será echar un par de cucharadas de las claras montadas en las yemas, y vamos mezclando  con movimientos envolvemente hasta que estén totalmente incorporadas.

Después cogemos el bol de las yemas y lo volcamos todo sobre el resto de claras montadas, y haremos lo mismo, mezclamos poco a poco y con movimientos envolventes hasta que estén totalmente integradas. Cogemos un molde, yo en este caso lo ha cogido cuadrado de 20x20 al que le colocaremos papel de horno para evitar que se nos pegue, y echamos la mezcla,  damos unos golpecitos para aplanar un poco.

Colocaremos sobre una fuente amplia a la que le echaremos un poco de agua caliente para hacer un baño maría, y hornearemos a 150º, durante 90 minutos mas o menos, ya sabéis que dependerá de vuestros hornos.

Y así es como nos ha quedado, mirad que pinta tan buena que tiene. Quitamos del molde seguidamente con cuidado de no quemarnos y colocaremos sobre una rejilla para dejar que se enfrie por completo.

Podéis comerlo ya así o como yo, ponerle un poquito de azúcar glas para decorar. Mirad que blandito se ve. Ahora veréis como al cortar se nota super blandito, parece como una gelatina, os lo recomiendo al 100x100, seguro que cuándo lo probéis, no dejaréis de hacerlo. 

Y este trocito, para mi.

Espero os haya gustado el video, si es así, dar a me gusta, compartid con vuestros amigos y

familiares, y si todavía no os habéis suscrito a mi canal, os invito a que lo hagáis desde aquí mismo.

Ya sabéis que con estas tres acciones a mi me ayudáis muchisimo a preparar mas videos de deliciosos postres. Muchas gracias por ver el video hasta el final, y nos vemos la semana proxima con uno nuevo. Besitos!!!