TARTA DE QUESO CON ARÁNDANOS

Hola a todos, en esta ocasión os voy a enseñar a preparar la mejor tarta de queso con arándanos del mundo, que además de ser super cremosa, tiene un sabor espectacular.

Y lo mejor de todo, os sorprenderá lo sencilla que es su preparación. Además, podemos sustituir los arándanos por cualquier otra fruta, como frambuesas, moras...de lo que más te guste. Pero en este caso la vamos a preparar con arándanos.

Si quieres saber como se hace esta deliciosa tarta de queso, no os perdáis la receta.


VIDEO TARTA QUESO CON ARANDANOS
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Dicho esto, paso a detallaros los ingredientes y elaboración de nuestra tarta de queso.

INGREDIENTES:
300 grs. Queso crema tipo Philadelphia
200 ml. Nata para montar
100 grs. Azúcar
150 grs. Arándanos
4 unds. Huevos tamaño L
1 und. Yogurt natural sin azúcar
1 cdta. Extracto o pasta de vainilla
22 unds. Galletas tipo María
80 grs. Mantequilla

ELABORACIÓN:
Lo primero que haremos será fundir la mantequilla en el microondas, cuando ya la tengamos, la echaremos sobre las galletas que previamente habremos triturado, y mezclaremos hasta que bien hasta que obtengamos la consistencia de arena mojada. El molde que yo he utilizado es de 26 cm. de diámetros y desmoldable,  al que le he puesto en la base papel de horno para evitar que se nos pegue.

Pondremos la galleta triturada y con la ayuda de una lengueta presionamos hasta cubrir toda la base. Cuando la tengamos, metemos en el frigo  hasta que vayamos a utilizarlo. Mientras en un bol, ponemos el queso, junto con el azúcar, que puede ser normal o azúcar glas, como en mi caso, también echamos la pasta de vainilla y el yogurt natural, con la ayuda de unas varillas eléctricas mezclamos bien los ingredientes.

Cuándo ya lo tengamos, incorporamos la nata en varias tandas mientras seguimos batiendo y por último, echamos los huevos, uno a uno, echando el siguiente cuando el anterior esté bien integrado.

Cuando ya lo tengamos, echamos un tercio de la mezcla en el molde, echamos unos cuantos arándanos y cubrimos con el resto de la mezcla.

Por último, echamos de nuevo unos cuantos arándanos más y hornearemos a 170º  horno previamente precalentado,durante 50 minutos mas o menos, ya sabéis que dependerá de vuestros hornos. Sabréis que está hecha cuando adquiera un color dorado.

Y así es como nos ha quedado, mirad que pinta tan buena que tiene. La podríamos dejar así, pero si le ponemos una buena capa de mermelada de arándanos casera, estará doblemente buena.

Al final del video, os dejaré el enlace de como hacerla, os invito a que lo veáis porque está buenísima.  Voy a cortar un trocito para que veáis como queda por dentro.

Mirad que pintaza tan buena, al corte ya se nota que está muy cremosa, la verdad es que está exquisita, y con los arándanos dentro aun la hace mucho mas espectacular. Mirad que aspecto tan delicioso.

Así que os animo a que la hagáis, ya habéis visto que es muy muy sencilla de hacer y os garantizo que será la mejor tarta de queso con arándanos que habréis probado.

Bueno ya solo me queda deciros que si os ha gustado la receta, le déis a me gusta, compartáis con vuestros amigos y familiares, y si todavía no os habéis suscrito a mi canal, os invito a que lo hagáis desde aquí mismo. Ya sabéis que me ayudáis muchísimo con esas 3 acciones. Muchas gracias por ver la receta hasta el final, y nos vemos la semana proxima con una nueva receta. Besitos!!!