COMO PREPARAR MASA SABLÉ

Hola de nuevo, hoy traemos a nuestro blog, cómo preparar una deliciosa y sencilla masa sablé, ideal para preparar tanto dulces como salados.

Os dejo la video receta para que comprobéis vosotros mismos lo sencilla que es de hacer. También os dejo el enlace a mi canal de YouTube por si deseáis suscribiros gratuitamente a él. Os agradezco de antemano vuestra suscripción, ya sabéis que si lo hacéis me ayudáis a seguir adelante con mi canal, que también es el vuestro.

Dicho esto, paso a detallaros los ingredientes y la elaboración de esta fabulosa masa sablé.

         VIDEO-RECETA MASA SABLÉ

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INGREDIENTES:

250 grs, Harina común

150 grs. Mantequilla
100 grs. Azúcar glas
1 und. Huevo L
1 cdta. Extracto vainilla

1 cdta. Sal

INGREDIENTS:

250 grs, common flour
150 grs. Butter
100 grs. Powdered Sugar
1 und. Egg L
1 tsp. Vanilla extract

1 tsp. Salt

AVISO IMPORTANTE: En la imagen salen 25 ml. de agua, yo no la he utilizado porque no ha hecho falta. Si notáis que la masa se queda demasiado seca y dura, id incorporando agua poco a poco hasta conseguir la textura que véis n el video. Gracias.

ELABORACIÓN:

1.- Mezclamos bien la mantequilla con el azúcar glas
2.- Incorporamos el huevo y seguimos mezclando
3.- Echamos la mitad de la harina y la pizca de sal...y con las manos bien limpias vamos amasando
4.- Incorporamos el resto de la harina
5.- Unimos toda la masa hasta formar una bola
6.- Envolvemos en papel film y refrigeramos 1 hora
7.- Alisamos con rodillo hasta conseguir1/2 cm. de grosor
8.- Colocamos sobre el molde enharinado...
9.- Retiramos los restos de masa  y pinchamos toda la  masa con un tenedor
10.- Colocamos papel de horno y ponemos peso encima, yo he colocado judías
11.- Horneamos a 180º durante 25-30 minutos mas o menos, ya sabéis que dependerá de vuestros hornos

             Y LISTO!!!

Ya tenéis una deliciosa masa sablé para preparar vuestros dulces y salados!!
No dejeis de ver la siguiente receta!!

         BUEN PROVECHO!!

Besitos!!!