TIRAMISÚ DE TURRÓN BLANDO

Si queréis preparar para estas navidades un postre de 10 y además súper sencillo de hacer, este es tu postre, Tiramisú de turrón blando.

 

El tiramisú en sí es delicioso, pero si preparáis este os aseguro que váis a quedar como un gran pastelero, porque realmente es buenísimo. Están preparados individualmente, pero perfectamente puedes hacerlo en un molde grande, eso es ya a gustos. 

 

Y si de gustos hablamos, os aseguro que os va a encantar, tiene un sabor espectacular y una textura  muy cremosa y ligera. Lo mejor de todo, que es súper sencillo de hacer y con muy pocos ingredientes que seguro tenéiss en casa. Así que si queréis saber como prepararlo, no os perdáis la receta. Comenzamos?

Como siempre, os dejo la video-receta para que lo podáis ver y comprobar vosotros mismos lo fácil que es de hacer. También os dejo el enlace a mi canal de YouTube por si deseáis suscribiros gratuitamente, tan sólo tenéis que pinchar al enlace que os dejo aquí debajo y os lleva directo a mi canal.

 VIDEO-RECETA TIRAMISÚ DE TURRÓN

                         

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Dicho esto, pasamos a detallaros los ingredientes y la elaboración de este delicioso postre.

INGREDIENTES:

200 grs. Turrón de almendras blando

10-12 unds. Bizcocho de soletilla

200 ml. Nata para montar

250 grs. Queso mascarpone

50 grs. Azúcar

100 ml. café

30 ml. de licor amaretto

 

INGREDIENTS:

200 grams Soft almond nougat

10-12 units Soletilla sponge cake

200 ml. Whipping cream

250 grams Mascarpone cheese

50 grams Sugar

100 ml. coffee

30 ml. amaretto liqueur

 

 

ELABORACIÓN:

Lo primero que haremos será mezclar el café con el amaretto o cualquier otro licor que tengáis en casa,  con el licor que queda muy bueno también es con Baileys. Mezclamos bien.

Lo siguiente que haremos será montar la nata, como siempre os digo, si tenéis oportunidad de meter la nata, el bol y las varillas en el congelador unos diez minutos os aseguro que la nata se montará mas firme y rápido. Cuando veamos que la tenemos completamente montada, pasamos a mezclar el mascarpone con el azúcar, hasta que veamos que ambos ingredientes están bien integrados, en ese punto, incorporaremos el turrón blando  desmenuzándolo con las manos, veréis que es muy sencillo de hacer. Reservaremos un trocito de turrón como unos 20 grs para la presentación final, mezclaremos todo de nuevo. Y una vez lo tengamos lo siguiente que haremos será unir el queso con la nata, y lo haremos en dos o tres tandas con movimientos envolventes, así conseguimos que el aire creado en la nata montada, no desaparezca. Una vez lo tengamos, metemos en una manga pastelera y reservamos. 

 

Ahora vamos a hacer el montaje, lo primero que haremos será pincelar nuestros bizcochos de soletilla, aconsejo que lo hagáis de esta manera, porque si los metéis directamente en el café se nos deshacerían y se quedarían demasiado blando. Pero si utilizáis de los durosm en ese caso si podéis mojarlos directamente en el café. 

 

Vamos montando, primero ponemos una base de bizcocho en el fondo del vasito, después ponemos una capa de  la mezcla que hemos preparado, después ponemos de nuevo una capa de bizcocho y seguiidamente otra de crema. Mis vasos no son muy altos, con lo cual viene justo para dos apas de cada, pero eso dependerá de vuestros vasitos o el molde que querais colocar. Una vez tengamos ya todo bien montado acabamos con un poquito de turrón blando desmenuzado por encima, Que vosotros le queréis poner cacao puro en polvo? Pues tambien os quedará genial, esta es una receta muy versátil y podéis variarla como mas os guste. Y ya lo tenemos listo para comer. Mirad que pinta tan buena que tiene, vamos a probar un poquito, se ve sùper cremoso y el sabor es espectacular. Y ya habéis visto lo sencillo que es de hacer. Así que os animo a que lo probéis a hacerlo porque os aseguro que estas navidades sorprenderéis muchísimo a vuestros invitados. 

 

Tan solo recordad que si lo preparáis para niños, poned café descafeinado y por supuesto, evitad echarle licor, así ello también podrán disfrutar de este delicioso postre. Bueno, ya sólo me queda pediros que si os ha gustado el video, por favor, compartid con vuesstros amigos y familiares, dad a me gusta  y si todavía no os habéis suscrito a mi canal, os invito a que lo hagáis desde aquí mimo, y no olvidéis activar la campanita de las notificaciones para que YouTube os avise de cada novedad que vamos haciendo. Ya sabéis que con estas tres acciones me ayudáis muchísimo a seguir adelante con mi canal que también es el vuestro. Muchas gracias por ver la receta hasta el final y nos vemos la semana próxima con un nuevo postre. Besitos!!