Hola a todos, como estáis, hoy un día mas, hemos preparado una exquisita mermelada de fresas saludable, una riquísima mermelada que hará las delicias de vuestros desayunos. Como siempre, súper sencilla de hacer.
En muy poco tiempo y con tan solo 3 ingredientes vamos a tener una de las mermeladas saludables mas rica. Os dejo la video-receta por si queréis echarle un vistazo. También os dejo el enlace a mi canal de YouTube por si deseáis suscribiros GRATUITAMENTE desde aquí mismo. Dicho esto, paso a detallaros los ingredientes y la elaboración.
VIDEO MERMELADA DE FRESAS SALUDABLE
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Dicho esto, paso a detallaros los ingredientes y la elaboración:
INGREDIENTES:
500 grs. Fresas
100 grs. Azúcar de coco
1 cda. Chía
Zumo de 1 limón
ELABORACIÓN:
lo primero que haremos será lavar muy muy bien las fresas y cortaremos en trocitos pequeños. Las colocamos en un bol al que le incorporaremos el azúcar de coco, me encanta utilizar este edulcorante natural, ya que deja un sabor muy rico y caramelizado. Mezclamos muy bien. Taparemos y dejaremos en el frigo un par de horas.
Pasado el tiempo, echamos las fresas en una olla junto con el zumo de limón. Pondremos a fuego medio bajo durante mas o menos 1 horita. Si deseáis podéis triturar un poco las fresas si la queréis sin trocitos. Pero a mi me gusta encontrarme algún tropezón en mi tostada. Una vez pasado el tiempo de cocción echaremos sobre las fresas la cucharada de chía, esto hará que nos quede mas compacta y no se nos aguachine, mezclamos bien. Ahora y aún en caliente debamos llenar los botes, a mi me ha dado de uno entero y otro por la mitad. El que está totalmente lleno, lo tapo herméticamente y lo pongo boca abajo, el otro, lo meto directamente en la nevera porque es el que voy a utilizar en estos días. Os recomiendo que la preparéis porque os aseguro que está realmente deliciosa, no tiene nada que ver con las mermeladas que venden en los supermercados, estas saben a fruta pero fruta de verdad.
Bueno, espero que os haya gustado la receta, si es así, por favor, dad a me gusta y compartid con vuestros amigos y familiares, no olvidéis activar la campanita de las notificaciones para que YouTube os avise semanalmente de todas nuestras novedades, ya sabéis que con estas tres acciones me ayudáis muchísimo a seguir adelante con mi canal que también es el vuestro. Muchas gracias de corazón por ver la receta, besitos!!
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