Hola de nuevo, aquí estamos una semana mas con otro delicioso postre, ya sabéis que son una apasionada de las tartas de queso, pero otra de mis pasiones son los pistachos, da igual si es en crema o
el fruto seco en si.
Así que me he dicho, por qué no preparo una deliciosa tarta de queso super cremosa de pistacho. Dicho y hecho. No os perdáis la receta porque mas sencilla no puede ser.
Os dejaré aquí debajo la video-receta para que le echéis un vistazo y os anime mas a prepararla. También os dejaré el enlace a mi canal de YouTube por si deseáis suscribiros GRATIS desde aquí mismo. Vais a encontrar un montón de recetas super sencillas de preparar y muy muy ricas.
VIDEO TARTA DE QUESO Y PISTACHO
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Dicho esto, paso a detallaros los ingredientes y la elaboración de esta riquísima tarta de queso y pistacho.
INGREDIENTES:
100 GRS. GALLETA TIPO MARÍA
50 GRS. MANTEQUILLA DERRETIDA
2 UNDS. HUEVO L.
50 GRS. AZÚCAR
250 GRS. QUESO CREMA
100 GRS. NATA PARA MONTAR
1 CDA. HARINA DE MAIZ (MAICENA)
50 GRS. CREMA DE PISTACHO
ELABORACIÓN:
1.- Trituramos bien fino las galletas, derretimos la mantequilla y mezclamos ambos ingredientes hasta conseguir una textura de arena mojada. Ponemos en el molde, y con la ayuda de un vaso misma mente vamos aplanando, mi molde es de 15 cm, de diámetro y le he colocado papel de horno humedecido.
2.- En el vaso de licuadora ponemos los demás ingredientes, los huevos, el queso, la harina de maiz, el azúcar, la nata y la crema de pistacho y trituramos todo hasta que veamos que están todos los ingredientes bien mezclados.
3.- Vertemos la mezcla al molde, horneamos, horno previamente precalentado a 180º durante unos 35 minutos, ya sabéis que dependerá de vuestros hornos. Y ya la tendremos lista. Mirad que pintaza tan buena.
4.- Dejamos enfriar por completo a temperatura ambiente y decoramos con mas crema de pistacho hasta cubrir la superficie, yo la he metido unos segundos en el micro para poder extenderla mejor y para darle el toque crujiente y troceado unos pocos de pistachos y los he puesto por encima.
Y ahora si que podemos probar esta deliciosa tarta, cortamos un trocito y mirad por Dios que cremosidad que tiene, el sabor es realmente exquisito, y ya habéis visto que es super sencilla de preparar, os aseguro que si la hacéis os va a encantar y tenéis un postre de 10.
Bueno, ya solo me queda pediros que si os ha gustado la receta por favor dad a me gusta y compartid con vuestros amigos y familiares, si no os habéis suscrito todavía, os invito a que lo hagáis desde aquí mismo, ya sabéis que es totalmente gratuito, cuando lo hagáis, no olvidéis activar la campanita de las notificaciones para que YouTube os avise semanalmente de todas nuestras novedades.
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