BLONDIE

 

En esta ocasión vamos a preparar un delicioso blondie, que para aquellos que no sepáis de que se trata, no es mas que un brownie pero hecho con chocolate blanco, ideal para aquellas personas que no son muy amantes del chocolate puro o con un porcentaje alto en cacao, pero desean disfrutar del chocolate, como es mi caso. 

 

Está buenísimo,  tierno, jugoso y súper sencillo de hacer. Si quiereis saber hacer este exquisito blondie, no os perdáis la receta. Comenzamos?

 

Os dejo como siempre la video-receta para que comprobéis vosotros mismos lo fácil que es de hacer. También os dejo el enlace a mi canal de YouTube por si deseáis suscribiros gratuitamente. En él váis a encontrar un montón de recetas deliciosas muy sencillas de hacer. 

             VIDEO-RECETA BLONDIE

                         

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Dicho esto, paso a detallaros los ingredientes y la elaboración de esta riquísima receta.

INGREDIENTES:

150 grs. Chocolate blanco

125 grs. Mantequilla

2 unds. Huevos L

120 grs. Nueces picadas

200 grs. Harina común

120 grs. Azúcar

1 cdta. Extracto vainilla

1 cdta. Sal

INGREDIENTS:

 

150 grs. White chocolate

125 grs. Butter

2 units Eggs L

120 grams Chopped nuts

200 grams Common flour

120 grams Sugar

1 tsp. Vanilla extract

1 tsp. Salt 

 

 

ELABORACIÓN:

Lo primero que haremos será colocar en un bol el chocolate blanco troceado junto con la mantequilla también en trocitos pequeños y lo llevaremos al microondas para derretirlo, lo haremos en 2 o 3 tandas de 40 segundos. Cuándo lo tengamos, mezclaremos bien y pasaremos a un bol más grande, yecharemos el azúcar, mezclamos de nuevo con unas varillas manuales hasta que esté todo bien integrado. Después incorporamos los huevos y lo haremos echando el siguiente cuándo el anterior esté totalmente integrado. No dejaremos de mezclar bien, de esa manera evitaremos que los huevos se cuajen con el calor del chocolate. Después echaremos el extracto y seguimos mezclando.

Ahora incorporamos previamente tamizada la harina junto con la pizca de sal y mezclaremos de nuevo hasta que veamos que no quedan restos de harina, y por último echamos las nueces picadas, y con la ayuda de una lengueta terminamos de integrarlas en la masa.  Utilizaremos un molde apto para el horno, el mio es uno cuadrado de 20x20 cm. al que le pondremos o bien spray antiadherente o un poquito de mantequilla y harina, de esa manera evitaremos que se nos pegue. 

 

Echaremos la mezcla y a modo opcional, pondremos unas medias nueces decorando nuestro blondie, y hornearemos, horno previamente precalentado a 170º durante 30 minutos mas o menos, ya sabéis que dependerá de vuestros hornos, sabremos que estará listo cuando adquiera un color dorado. Y así con esta pinta tan buena nos ha quedado. 

 

Dejaremos enfriar por completo y desmoldamos. Vamos a cortar un trocito para que veáis lo jugoso que nos ha quedado, con un sabor increible, y como se pueden apreciar las nueces picaditas. Está realmente delicioso.

 

 

Así que como siempre, os animo a que lo hagáis, ya habéis visto lo sencillo que es de hacer y verdaderamente merece la pena, ideal para desayuno, merienda y incluso como postre. Bueno, espero os haya gustado la receta, si es así, por favor, dad a me gusta, compartid con vuestros amigos y familiares, y si todavía no os habéis suscrito a mi canal, os invito a que lo hagáis desde aquí mismo, no olvidéis activar la campanita de las notificaciones para que podáis recibir todas las novedades. 

Ya sabéis que con esas tres acciones me ayudáis muchísimo a seguir adelante con mi canal que también es el vuestro. Muchas gracias por ver la receta hasta el final, y nos vemos la semana próxima con un nuevo postre, besitos!!

 

FLAN DE PLÁTANO EN MICROONDAS

 Hola de nuevo, en este ocasión vamos a preparar un sencillísimo flan de plátano que haremos directamente en el microondas, un flan delicioso y muy sencillo de hacer, además en unos 15 minutos ya lo tendremos listo. Si quieres saber como se hace, no te pierdas la receta.

 

Os dejo la video-receta donde veréis lo fácil que es de hacer. También os dejo el enlace a mi canal de YouTube por si deseáis suscribiros gratuitamente.

 VIDEO-RECETA FLAN DE PLÁTANO  EN MICROONDAS

                          

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Los ingredientes y la elaboración de este delicioso flan son los siguientes:

INGREDIENTES:

3 unds. Plátanos o bananas

4 unds. Huevos tamaño L

300 ml. Nata para montar

300 ml. Leche entera

75 grs. Azúcar

Para el caramelo:

75 grs. Azúcar

2 cdas. Agua

INGREDIENTS:

3 units Bananas or bananas

4 units Eggs size L

300 ml. Whipping cream

300 ml. Whole milk

75 grams Sugar

For the caramel:

75 grams Sugar

2 tbsp. Water 

 

 

ELABORACIÓN:

1.- En el vaso de la batidora ponemos los plátanos troceados, los huevos, la mitad del azúcar, la leche y la nata y trituramos todo muy bien.

 

2.- Por otro lado preparamos el caramelo con el azúcar y agua y pondremos a fuego medio bajo hasta que esté en el punto deseado, a mi personalmente no me gusta muy oscuro, así que lo retiro cuando tiene un color dorado.

3.- Vertemos el caramelo en un molde apto para microondas, el mio es de silicona. Y vertemos la mezcla.

 

4.- Metemos en el microondas a potencia media durante 16 minutos mas o menos, dependerá de vuestros microondas.

5.- Ya lo tenemos listo.

 

Animaros a hacerlo porque está realmente delicioso, y ya habéis visto lo sencillo que es de hacer.

 

 

Espero os haya gustado la receta, si es así, por favor, dad a me gusta, compartid con vuestros amigos y familiares, y si todavía no os habéis suscrito a mi canal, os invito a que lo hagáis desde aquí mismo

 

Muchas gracias por ver la receta hasta el final, y nos vemos la semana próxima con un nuevo postre. Besitos!!!

4.-

TARTA DE QUESO, CHOCOLATE BLANCO Y KIT KAT

Hola de nuevo, en esta ocasión voy a preparar una deliciosa tarta de queso, chocolate blanco y kit kat, una tarta que presenté en el concurso de tartas de La Lechera, y que a día de hoy, no se si saldrá premiada. 

 

Pero os garantizo que está exquisita. Es una tarta muy suave, ligera y con un sabor impresionante, y lo mejor de todo, no precisamos de horno y es muy sencilla de hacer. 

 

Ideal para postre en un día especial, ya que como podéis apreciar, además de estar buenísima, tiene una muy buena presencia. Si queréis saber como hacer esta deliciosa tarta de queso, no os perdáis la receta. Comenzamos?

        VIDEO-RECETA TARTA DE QUESO,       

         CHOCOLATE BLANCO Y KIT KAT 

                        

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Os dejo los ingredientes y la elaboración.

INGREDIENTES:

300 grs. Queso tipo Philadelphia
400 ml. Nata para montar
150 grs. Leche condensada
2 Paq. Kit Kat
200 grs. Chocolate blanco
6 hojas Gelatina neutra
80 grs. Mantequilla derretida
3 cdas. Azúcar

 

ELABORACIÓN:

Lo primero que haremos será triturar el chocolate blanco y llevaremos al microondas donde lo derretiremos en varias tandas de unos 30 seg. Una vez lo tengamos, dejaremos enfriar a temperatura ambiente.

 

Por otro lado, ponemos las hojas de gelatina en agua fria para que se hidraten. 

 

Después trituraremos los kit kat en un procesador de alimentos o batidora y mezclaremos con la mantequilla derretida. Mezclaremos bien y la echamos en el molde, al que le habremos puesto un papel de horno en la base para evitar que se nos pegue, el mio es uno de 20 cm. de diámetro, aplastamos bien y metemos en el frigorífico hasta que vayamos a utilizarlo. 

 

Ahora pondremos la nata junto con la leche condensada en un cazo a fuego medio bajo, y mezclamos bien sin dejar de darle vueltas, así evitamos que se nos pegue la leche condensada en el fondo del cazo. 

 

Retiramos del fuego en el momento que veamos que comienza a hervir. Por otro lado, ponemos el queso junto con las tres cucharadas de azúcar  en un bol y batimos con una batidora eléctrica hasta que esté cremoso, incorporamos el chocolate blanco que ya estará frío, seguimos mezclando, después echamos la leche  con la nata que tendremos a temperatura ambiente, pero reservaremos unos 30 ml. mezclamos bien todos los ingredientes. 

 

Cogemos las hojas de gelatina y las metemos al microondas unos 30 segundos o hasta que veamos que se han derretido y mezclaremos con la leche y nata que hemos reservado, mezclamos y echamos al bol. Volvemos a mezclar y una vez lo tengamos vertemos la mezcla al molde. 

 

Tapamos con papel film y dejaremos en la nevera unas 3 o 4 horas para que cuaje. Pasado el tiempo, desmoldamos y emplatamos, ya sólo nos queda decorar con mas kit kat. 

 

Y ya la tendremos lista. No me digáis que no ha quedado preciosa. Y lo buenísima que está. Así que como siempre os digo, animaros a hacerla, porque vale muchísimo la pena, está muy suave, es ligera y el sabor es impresionante. 

 

Bueno, espero os haya gustado la receta, si es así, por favor, dad a me gusta, compartid con vuestros amigos y familiares, y si todavía no os habéis suscrito a mi canal, os invito a que lo hagáis desde aquí mismo, no olvidéis activar la campanita de las notificaciones para que podáis recibir todas las novedades, ya sabéis que con estas tres acciones, me ayudáis muchísimo a seguir adelante con mi canal, que también es el vuestro. Muchas gracias por ver la receta hasta el final, y nos vemos la semana próxima con un nuevo postre, besitos!!!