Hola de nuevo, hoy hemos preparado un dulce saludable de lo mas delicioso, además de super sencillo de hacer y con muy pocos ingredientes.
Guárdate la receta porque seguro que para navidades vas a querer prepararla!! Ya que son ideales para comerlas despues de una comida copiosa, y además, sin remordimiento alguno. Paso a detallaros los ingredientes y elaboración.
Antes de nada y como siempre, os dejo la video-receta para que compruebes la fácil que es de realizar, también os dejo el enlace a mi canal de YouTube por si deseáis suscribiros gratuitamente desde aquí mismo.
Y ahora si, paso a detallaros los ingredientes y elaboración.
INGREDIENTES:
200 grs. Yogurt griego sin azúcar
80 grs. Coco rallado
1 cda. Miel
30 grs. Chips de chocolate negro sin azúcar
ELABORACIÓN:
Veréis lo sencillas que son de hacer.:
1.- En un bol ponemos el yogurt, el coco y la miel. Mezclamos.
2.- Incorporamos los chips de chocolate negro y volvemos a mezclar.
3.- Tapamos la mezcla con film transparente y metemos en el frigo durante 1 hora.
4.- Formamos las bolas con la ayuda de una cuchara de helado, o con las manos, del tamaño de una nuez mas o menos.
5.- Las rebozamos con mas coco rallado y ya las tenemos listas para comer.
Espero os haya gustado y disfrutéis mucho de ellas, recordad que este dulce es ideal para las fechas navideñas. Muchas gracias por ver la receta hasta el final y nos vemos las semana próxima con un nuevo postre. Besitos!!
Hola a todos!! Hoy tenemos recetón, un delicioso bizcocho, super esponjoso de yogurt y fresas, siempre os digo que aprovechéis la temporada de la fruta, y aun nos quedan riquísimas fresas para aprovecharlas en nuestras preparaciones de postres.
Lo bueno de este bizcocho que es muy sencillo de hacer y con muy pocos ingredientes que seguro tienes en casa. Así que no me entretengo mas y comenzamos con nuestra receta.
Antes de nada y como siempre, os dejaré la video-receta por si queréis ver como se prepara paso a paso. También os dejo el enlace a mi canal de YouTube por si deseáis suscribiros gratuitamente, allí vais a encontrar deliciosos postres sencillos de preparar.
1.- En un bol ponemos los huevos junto con el azúcar, con unas varillas eléctricas batimos hasta que blanqueen y dupliquen su tamaño.
2.- Incorporamos el aceite, el yogurt y la ralladura de limón, seguimos batiendo hasta incorporar todos los ingredientes.
3.- Tamizamos la harina junto con la levadura.
4.- Lavamos y trocemos las fresas en trocitos pequeños, y los incorporamos a la mezcla anterior.
5.- Vertemos la mezcla a un molde, el mio es de 23 cm. de diámetro.
6.- Horneamos, horno previamente precalentado a 180º durante 35-40 minutos
7.- Sacamos del horno y dejamos enfriar por completo, decoramos con azúcar glas, y ya lo tenemos listo para disfrutar de este delicioso y esponjoso bizcocho de yogurt y fresas.
Espero os haya gustado, si es así, compartid y guardad la receta porque seguro la necesitarás para más adelante. Besitos!!
Hola de nuevo, hoy os vengo a demostrar que lo dulce y delicioso no está reñido con lo saludable, y lo vamos a ver en estas buenísimas cookies con chocolate y nueces y con productos totalmente saludables.
Sin harinas, sin azúcar y súper sencillas de hacer, con muy pocos ingredientes, vamos a tener unas galletas que os aseguro que las podréis comer sin ningún tipo de remordimiento. Así que si queréis saber como se preparar, no os perdáis la receta. Comenzamos??
Antes de nada os dejaré la video-receta justo aquí debajo por si deseáis ver como se hacen estas deliciosas cookies. También os dejaré el enlace a mi canal de YouTube por si deseáis suscribiros gratuitamente.
Dicho esto, paso a detallaros los ingredientes y la elaboración. Veréis lo sencillas que son de hacer,
INGREDIENTES:
170 grs. Harina de almendras ( Puedes usar harina de avena, si lo prefieres)
1 und. Huevo L
70 grs. Edulcorante Flor de Coco (Puedes usar el edulcorante que prefieras)
1 cdta. Levadura química1 cdta. Levadura química
45 grs. Mantequilla temperatura ambiente
1 cdta. Extacto de vainilla
30 grs. Chips de chocolate negro s/azúcar
30 grs. Nueces picadas
ELABORACIÓN:
En un bol ponemos el huevo, el edulcorante, yo he puesto flor de coco ya que moreno y para las cookies, siempre le va mejor este tipo de azúcar, pero podéis poner el edulcorante que mas os guste, también echamos el extracto de vainilla, y con unas varillas manuales vamos mezclando hasta integrar todos los ingredientes. Ahora es el turno de la mantequilla que ha de estar a temperatura ambiente y seguimos mezclando. Después incorporamos la harina de almendras, o si prefieres puedes ponerla harina de avena y mezclamos, pero ahora lo haremos con una lengüeta para poder mezclar mejor., también los polvos para hornear. Ahora ponemos las nueces troceadas y los chips de chocolate y mezclamos hasta incorporarlo todo muy bien. Tapamos con papel film y metemos en el frigo al menos media hora. A mi personalmente me gustan estas cookies bastante grandes, por eso con esta cantidad me salen 6 unidades, pero si hacéis el tamaño normal, os salen entre 9 y 10 unidades.
Por eso, yo utilizo un cuchara de helado grande, aunque también podéis hacerlo boleando con las manos, vamos poniendo sobre una bandeja con papel de horno, eso sí, con una pequeña separación entre bola y bola, ya que al llevar polvos de hornear, estas crecerán un poco. Con las manos bien limpias y untadas con un poquito de aceite, vamos aplanando las bolas para formar unas galletas bien redondeadas. Y pondremos además unos cuantos chips de chocolate extra en la parte de arriba para que se vean monas cuándo las saquemos del horno. Hornearemos, horno previamente precalentado a 180º con calor arriba y abajo durante 10-12 minutos, ya sabéis que dependerá de vuestros hornos, yo con 10 ya las tenía hechas, a mi no me gustan que se pongan demasiado doradas.
Y así con esta pintaza tan deliciosa nos han quedado, dejamos enfriar por completo y ya las tenemos listas para comer. No me digáis que no se ven unas cookies realmente buenísimas, os aseguro que no tienen nada que envidiar a las " menos saludables" y os garantizo que cuándo las hagáis os van a encantar, ya me contaréis ya, si no es verdad lo que os digo. Bueno, pues esperando que os hayan gustado, aprovecho para pediros, que me regaléis un like, compartáis con vuestros amigos y familiares y si todavía no os habéis suscrito a mi canal, os invito a que lo hagáis desde aquí mismo, y no olvidéis activar la campanita de las notificaciones para que YouTube os avise de todas nuestras novedades. Ya sabéis que con estas tres acciones me ayudáis muchísimo a seguir adelante con mi canal que también es el vuestro. Muchas gracias por ver la receta hasta el final, y nos vemos muy prontito con un nuevo postre, besitos!!
